龍門客棧餃子館|老饕都會去的排隊老店,水餃、滷味的美味,在台

龍門客棧餃子館 - 只賣晚上的好味道

位在台北的一間日式木造老房子外能看到滿滿的人潮在排隊,不論颳風下雨,就是會有老饕前往這裡內用或外帶這飄香60年的老味道,喜歡搜羅各大餃子名店的你絕對不能錯過這家,在排隊的同時,店員會先引領其他人可以先入座,留下一位排滷味,動線的部分加上滷味的價格不透明,以及後面排隊的壓力下,很容易慌亂到措手不及,非常建議先多聽多看前面人的點菜方式,給自己心裡留個底,這樣比較不會手忙腳亂。

龍門客棧餃子館|老饕都會去的排隊老店,水餃、滷味的美味,在台

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裝潢非常懷舊,很有味道的木造裝潢,一根根木樑與各大泛黃的字畫,塑造出一種故早味的客棧氣息,提供附近的人吃食休憩、喝酒聊天的即視感,在外面觀看時會覺得空間很狹小,但一走進內用其實非常寬敞,別有洞天的感覺。

龍門客棧餃子館|老饕都會去的排隊老店,水餃、滷味的美味,在台

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豐富多樣的滷味(3人份) - 甚至被說是被滷味耽誤的水餃店?

如果去搜尋這間店的資訊,很多人都會反映滷味的價格太不透明,排隊說明幾人吃後就會開始對檯面上各種種類下手點菜,在排隊期間可以偷聽前面的人都點些什麼,,現切滷味裡豆皮、牛肚、竹筍是最多人推薦,我們卯起來狂點加上各種肉類,包含牛腱肉、豬頭皮,加上米血糕、海帶、豆乾等等,超擔心一盤送上來直接讓荷包大失血XD還好當天點完差不多250上下,滷味有入味且不死鹹,尤其肉類真的非常軟嫩帶點醬香味,一瞬間就搶食完畢!真不愧是必點滷味!

也有額外點網友推薦的涼拌小黃瓜,但因為吃起來偏油也不太脆口,不太合我們胃口就不多做描述了。

龍門客棧餃子館|老饕都會去的排隊老店,水餃、滷味的美味,在台
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豬肉水餃 - 餡料飽滿又多汁

各頭不大,一口一個剛剛好,水餃皮適中且有嚼勁,並不算太厚,一口咬下鮮甜的高麗菜汁中帶著豬絞肉的油脂,滿滿湯汁流出,雖然評價很兩極,但這間的水餃口感完全中到我們的喜好,會想一口接著一口停不下來,很推薦來吃吃看他們的水餃~

龍門客棧餃子館|老饕都會去的排隊老店,水餃、滷味的美味,在台

牛肉蛋花湯 - 水餃必配的一碗湯

牛肉蛋花湯也是招牌必點之一,熬煮的牛肉湯裡頭打上扎實的蛋花,溫和順口又熱呼呼的湯,配上滷味、水餃剛剛好,小碗份量就可以2~3人一起分食了,非常划算

龍門客棧餃子館|老饕都會去的排隊老店,水餃、滷味的美味,在台

最後還去附近的7-11買杯氣泡飲解個油膩感,一喝下去整個人都復活了,為這頓畫下完美的句點~整桌吃下來剛剛好滿足三人的胃口,價格在台北市來說算合理,服務態度也不錯,會想帶朋友回訪,再次品嚐這頓美味的餃子與滷味。

[ 龍門客棧餃子館-林森店 店家資訊 ]
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地址 :台北市中正區林森南路61巷19號
電話 :(02)2351-0729
營業時間 :週二至週日 17:00-22:30,週一公休
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